cascina lago scuro

Una storia di terra, di mani, di anime.

cascina lago scuro

Una storia di terra, di mani, di anime.

"una continua evoluzione dalla terra all'anima. dall'anima alla terra."

"una continua evoluzione dalla terra all'anima. dall'anima alla terra."

La natura conosce il Tempo, l’uomo conosce l’Emozione.
La natura custodisce la preziosa pazienza, l’uomo dispone di mani appassionate.
La natura ha radici potenti, l’uomo ha radici da coltivare.

Crediamo profondamente nella danza sincronica tra Uomo e Natura.
Nell’equilibrio delicato tra il Tempo e l’Emozione.
Nell’armonia gentile tra la Dedizione e la Creazione.
Crediamo nella Coscienza, nella Riconoscenza, nella Connessione. 

Crediamo che tante mani che si intrecciano tra loro al servizio della natura non possano che dar vita a qualcosa di straordinario. 
Inseguiamo il sogno di creare un luogo dove germogliano le emozioni e si coltivano le esperienze.

Questa è Cascina Lago Scuro.

La natura conosce il Tempo,
l’uomo conosce l’Emozione.
La natura custodisce la preziosa pazienza,
l’uomo dispone di mani appassionate.
La natura ha radici potenti,
l’uomo ha radici da coltivare.

Crediamo profondamente nella danza sincronica tra Uomo e Natura.
Nell’equilibrio delicato
tra il Tempo e l’Emozione.
Nell’armonia gentile
tra la Dedizione e la Creazione.
Crediamo nella Coscienza,
nella Riconoscenza,
nella Connessione. 
Crediamo che tante mani che si intrecciano tra loro al servizio della natura non possano che dar vita a qualcosa di straordinario. 

Inseguiamo il sogno di creare un luogo dove germogliano le emozioni e si coltivano le esperienze.

La storia, la cascina

CASCINA LAGO SCURO

Quella di Cascina Lago Scuro è una lunga storia
di terra, di mani, di anime
che si tramanda da generazioni.
E’ un racconto sussurrato
di persone, di esperienze, di condivisione
custodito preziosamente nei muri spessi e nei pavimenti antichi,
dal MilleTrecento. 

CASCINA
LAGO SCURo

Quella di Cascina Lago Scuro
è una lunga storia
di terra, di mani, di anime
che si tramanda da generazioni.
E’ un racconto sussurrato
di persone, di esperienze, di condivisione
custodito preziosamente nei muri spessi e nei pavimenti antichi,
dal MilleTrecento. 

L’azienda agricola

LE NOSTRE MATERIE PRIME

Lavorare le nostre materie prime è per noi un rituale. E’ per noi la base del legame con il cibo e del rapporto con la terra. E’ passione, dedizione, sacrificio e reciprocità. E’ il rispetto della natura, con i suoi ritmi e le sue imprevedibilità.

Lavorare le nostre materie prime è per noi un rituale. E’ per noi la base del legame con il cibo e del rapporto con la terra. E’ passione, dedizione, sacrificio e reciprocità. E’ il rispetto della natura, con i suoi ritmi e le sue imprevedibilità.

La cucina

La cucina

CUCINA

Ciò che si crea attorno ad una tavola deve essere molto più di un pasto. Deve essere nutrimento per la mente, nutrimento per l’anima e, infine, nutrimento per il corpo. 

CUCINA

Ciò che si crea attorno ad una tavola deve essere molto più di un pasto. 

Deve essere nutrimento per la mente, nutrimento per l’anima e, infine, nutrimento per il corpo. 

Matrimoni, eventi, condivisione

wedding

Il matrimonio in Cascina
 è connettersi con la Natura,
è meravigliarsi per le piccole cose,
è costruire un legame con la Terra.

APERTURE ED EVENTI

La connessione con la terra, i ritmi della Natura, e la cura con cui lavoriamo artigianalmente i nostri prodotti ci ha portato ad accogliere i nostri clienti soltanto in particolari date di APERTURA, nelle quali offriamo il nostro menù degustazione, composto da prodotti stagionali, accuratamente selezionati e lavorati. 

Oltre alle date di APERTURA proponiamo periodicamente delle date EVENTO, in cui sperimentare esperienze speciali che nascono dall’incontro della nostra visione con altre realtà enogastronimiche.

Di seguito le prossime APERTURE e i prossimi EVENTI.

wedding

Il matrimonio in Cascina
 è connettersi con la Natura,
è meravigliarsi per le piccole cose,
è costruire un legame con la Terra.

APERTURE ED
EVENTI

La connessione con la terra, i ritmi della Natura, e la cura con cui lavoriamo artigianalmente i nostri prodotti ci ha portato ad accogliere i nostri clienti soltanto in particolari date di APERTURA, nelle quali offriamo il nostro menù degustazione, composto da prodotti stagionali, accuratamente selezionati e lavorati. 

Oltre alle date di APERTURA proponiamo periodicamente delle date EVENTO, in cui sperimentare esperienze speciali che nascono dall’incontro della nostra visione con altre realtà enogastronimiche.

Di seguito le prossime APERTURE e i prossimi EVENTI.

La bottega, il mercato

SEMINARE

COLTIVARE

CAPIRE

CONNETTERE

SEMINARE

COLTIVARE

CAPIRE

CONNETTERE

I PRODOTTI

Creare un prodotto lavorando direttamente la materia prima vuol dire dar vita ad un legame intenso, rispettoso e paziente con la natura. La produzione dei nostri prodotti implica sacrificio, dedizione e tanta passione… ma per noi non esiste soddisfazione più grande del partecipare all’evoluzione della materia e poterla condividere con voi.


Scopri tutti i nostri prodotti.

I PRODOTTI

Creare un prodotto lavorando direttamente la materia prima vuol dire dar vita ad un legame intenso, rispettoso e paziente con la natura. La produzione dei nostri prodotti implica sacrificio, dedizione e tanta passione… ma per noi non esiste soddisfazione più grande del partecipare all’evoluzione
della materia e poterla
condividere
con voi.

Scopri tutti i nostri prodotti.

LA BOTTEGA

La cucina di Cascina Lago Scuro in formato gastronimia.
Pane, pizza, focaccia, croissant, biscotti, farine, granole, verdure, marmellate e molto altro.

Il mercoledi, il venerdi e il sabato dalle 9 alle 12.30 in via San Gallo 8 a Cremona. 

LA BOTTEGA

La cucina di Cascina Lago Scuro in formato gastronomia.
Pane, pizza, focaccia, croissant, biscotti, farine, granole, verdure, marmellate e molto altro.

Il mercoledi, il venerdi e il sabato dalle 9 alle 12.30 in via San Gallo 8 a Cremona. 

IL MERCATO

Il venerdì mattina siamo a Cremona in via Mantova presso Foro Boario dalle 7:30 alle 12.

Il sabato mattina dalle 9 alle 14 siamo a Milano c/o Fabbrica Del Vapore, in via Procaccini con tutti i nostri prodotti.

IL MERCATO

Il venerdì mattina siamo a Cremona in via Mantova presso Foro Boario dalle 7:30 alle 12.

Il sabato mattina dalle 9 alle 14 siamo a Milano c/o Fabbrica Del Vapore, in via Procaccini con tutti i nostri prodotti.